牛奶是钙质的最佳来源每天只要喝二大杯牛奶这一天所需的钙质就够了。不过有的人不敢喝牛奶认为一点味道也没有喝起来有点反胃想加糖又听说会破坏其中的钙质所以干脆放弃。事实上糖并不会破坏钙质的吸收即使摄取大量的糖也只是破坏蛋白质、脂肪和碳水化合物的平衡而已和钙完全无关。更何况有谁会在牛奶中加入大量的糖呢? 如果不敢喝纯牛奶或鲜乳适度地加一些糖来调味并不会影响钙质的吸收和代谢这一点可以完全放心。
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